quinta-feira, 20 de outubro de 2011

Farofa de cenoura

Oi pessoal!
Que tal uma farofinha pra acompanhar o churrasco de sábado?

Misture todos os ingredientes e leve à geladeira. Essa farofa não vai no fogo.



























Ingredientes:
01 cenoura grande passada no ralo fino
01 ovo cozido e picado
10 azeitonas verdes sem caroço e picadas
1/2 xícara de chá de uvas passa preta
Suco de 01 limão
01 pimenta dedo de moça pequena, sem sementes e picada
03 colheres de sopa de azeite
Farinha de rosca e farinha de milho na mesma proporção até deixar a farofa no ponto desejado (eu deixo meio úmida)
cebola, cheiro verde, sal a gosto

Bom apetite!
Até a próxima!
Beijos

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